Российские власти озаботились ростом цен на продукты в розничных сетях — прокуратура проводит массовые проверки, антимонопольная служба обвиняет ритейлеров в слишком сильном завышении цен. Нельзя сказать, что претензии контролирующих органов полностью обоснованы. Как выяснили «Ведомости», сейчас российские товары дорожают, поскольку производство в России слишком сильно завязано на валюту — даже картофель и капусту нельзя вырастить без импортных удобрений.
Журналисты «Ведомостей» опросили участников рынка и выяснили, что доля импорта в себестоимости картофеля и капусты составляет 75 процентов. Производители закупают иностранные семена, удобрения, технику и запчасти. Поэтому за декабрь, как показали данные Росстата, цена на капусту выросла на 29 процентов.
Аналогичная ситуация и с другими товарами социального значения. Чтобы вырастить цыплят, необходимо их кормить. Поскольку кормят их зерном, а это биржевой товар, то цена на него, естественно, зависит от курса валют. В результате где-то 60% себестоимости куриного мяса — это затраты на зерно. Стоимость куриного яйца вообще на 75–80% зависит от курса рубля.
Для производителей бакалеи значительная статья расходов — упаковка, для изготовления которой также необходимы импортные товары. Кроме того, производителям необходимо обслуживать импортное оборудование.
Примеры справедливы и для других товарных групп.
Источник: Meduza.io